【淅瀝呼嚕吃火鍋+清酒蛤蜊+炒青菜30分鐘上菜記】
下班已呈現非常想睡的狀態,
所以決定來一些不費工的菜。
一樣,計時器壓下30分鐘計時開始!
(一個自以為是奧利佛在拍型男大主廚的概念)
1.首先,當然先洗米,大同電鍋煮飯。
2.拿了LC鍋熬湯頭,洋蔥,蘿蔔,昆布,香菇,杏鮑菇,蒜頭,青蔥,黑胡椒,還有幾個天使紅蝦蝦頭,木耳…小火慢熬。
3.另一爐,拿不鏽鋼鍋,熱鍋後下高麗菜,起鍋後加入自己喜愛的醬料。
4.火鍋湯頭ok後~再依序加入自己喜愛的火鍋料或肉片!就完成囉~
5.炒完高麗菜的不鏽鋼鍋,別浪費!把吐沙好的蛤蜊下鍋,待鍋熱蛤蜊開口後沿鍋邊澆點清酒,加入蔥段,就完成囉!
30分鐘,就可以開飯囉!
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